Ubicado en el corazón de Ciutat Vella, El Remo nació del amor por la cocina marinera y la tradición arrocera levantina. Cada plato es un homenaje al mar que nos inspira y a los productores locales que cada día nos traen lo mejor del territorio.
"El arroz es nuestra lengua materna. Lo cocinamos como se ha cocinado siempre: con paciencia, con fuego y con el alma puesta en el caldo."
Nuestras tapas honran la temporada y el producto: pescados frescos de la lonja, verduras de la huerta valenciana y el mejor aceite de oliva virgen extra.
Producto fresco, temporada a temporada. Una carta honesta que cambia con el mercado.
Te esperamos en nuestra terraza o en nuestro comedor interior. Para grupos de más de 8 personas, llámanos directamente.
